Neden buzdolabının üzerine tuz konur?
İngilizlerin buzdolabı üzerine tuz dökme veya bırakma alışkanlığının aslında birden fazla pratik ve kültürel nedeni bulunuyor. Bu nedenler, günlük hayatta karşılaşılan küçük sorunlara yönelik çözümlerden, asırlık inançlara kadar uzanıyor.
1- Nem ve kötü kokuları giderir
Tuz, kimyasal yapısı gereği higroskopik bir maddedir, yani havadaki nemi çekme özelliğine sahiptir. Buzdolabında biriken nem, zamanla küf oluşumuna ve kötü kokulara yol açabilir.
Buzdolabı içine veya yakınına açık bir kapta tuz koymak, ortamdaki fazla nemi emerek buzdolabının daha kuru kalmasına yardımcı olur. Nemle birlikte kötü kokuların da oluşmasını engelleyen tuz, buzdolabının içindeki havayı temiz tutmaya destek olur. Tuzun nem çekici özelliğinden faydalanmak için genellikle doğrudan buzdolabının üzerine dökmek yerine, küçük bir kap içinde dolabın içine veya yakınına koyulması tavsiye edilir.
2- Buz çözme
Tuzun bir diğer bilimsel faydası ise, suyun donma noktasını düşürme yeteneğidir. Kış aylarında yollara tuz dökülmesinin sebebi de budur.
Eski tip buzdolaplarında veya dondurucularda yoğun buz birikintisi oluştuğunda, bu bölgelere tuz serpilmesi buzun daha kolay erimesine yardımcı olabilir.
İngilizlerin buzdolabı üzerine tuz dökmesi, bu buz çözme eyleminin bir kalıntısı, yani bir temizlik hilesi olarak da ortaya çıkmış olabilir.
3- Uğursuzluğu savuşturuyor
Tüm bu pratik nedenlerin ötesinde, buzdolabı üzerindeki tuz geleneğinin kökeni İngiliz kültüründeki yaygın bir batıl inanca dayanıyor olabilir. İngiltere’de, tuz dökmenin veya devirmenin uğursuzluk getirdiğine inanılır.
Bu kötü şansı, dökülen tuzdan bir tutam alıp sol omzun üzerinden geriye atarak uzaklaştırma geleneği vardır. Buzdolabı üzerine tuz bırakmak, belki de bu batıl inancın ev içi pratiklere yansımış, kötü enerjiyi uzak tutma amaçlı bir eylemidir.
